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宫保鸡丁的家常做法

宫保鸡丁也名宫爆鸡丁是一种在古时候就十分出名的美味菜肴,随着历史流传它也经历了改良。如今宫保鸡丁是四川的特色菜肴,其主要是选用鸡肉为主料,花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

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